|
Gegratineerde Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bloemkool-3 eetlepels boter-3 eetlepels bloem-1 wortel-1,5 glas melk-een beetje verse peterselie-4a5 eetlepels geraspte kaas-2 eieren- zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bloemkoolroosjes schoonmaken en gaarkoken en uitdruipen.met de boter, bloem en melk een bechamelsausje maken als het sausje lauw is,dan de eieren erbijdoen en kruiden.wortel raspen,peterselie fijnhakken en kaas in de saus doen.bloemkool in een ovenschotel doen en de saus erover gieten,dan nog een beetje geraspte kaas erover strooien .20 minuten in een voorverwarmde oven bruin laten worden.
|
|
|